黄油煎土豆疙瘩

作者： 沈大王

用料

• 土豆
• 小葱
• 洋葱
• 黑胡椒粉
• 盐
• 黄油
• 面粉
• 沙茶酱

黄油煎土豆疙瘩的做法步骤

步骤 1

土豆切片，蒸，软了拿出来捣泥，放到一旁备用

步骤 2

黄油热锅化掉，放洋葱碎和葱花翻一下，洋葱呈半透明，闻到香味基本就可以出锅

步骤 3

将洋葱和葱花跟土豆泥混在一起搅拌 。放黑胡椒粉和盐 然后继续搅拌

步骤 4

用手捏成小疙瘩，沾点面粉（我家没面粉，用的生粉）

步骤 5

下锅煎至两面金黄，出锅

步骤 6

泼上自己喜欢的酱汁~我用的是超市买的沙茶酱

黄油煎土豆疙瘩的小贴士

招待朋友的时候做过，好评连连。黄油的香味和洋葱，土豆组合起来非常完美。外皮酥，内里像是要融化一样软软的土豆泥。

菜谱创建时间：2012-02-29 02:48:06