甜甜圈

作者： smilenayan

每一圈每一爱！酥软可口！美味十足哇！

用料

• 清水 170克
• 无盐黄油 50克
• 食盐 3克
• 白砂糖 36克
• 高筋面粉 283克
• 高活性耐高糖干酵母 3克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

分别将高筋面粉，清水，食盐，白砂糖，无盐黄油，高活性耐高糖干酵母准确称量。

步骤 2

先将清水，食盐，白砂糖，高筋面粉，无盐黄油倒入搅拌桶。

步骤 3

高活性耐高糖干酵母放入酵母容器中。

步骤 4

选择菜单14“面包面团”发酵约1个小时左右

步骤 5

面包机工作结束以后取出面团，

步骤 6

将面团擀成薄薄一层，使用模具按压出圆形。

步骤 7

硅胶垫撒上面粉，把弄好的甜甜圈面团放在上面

步骤 8

将面团放入烤箱发酵，发酵温度38度，发酵约1小时

步骤 9

将色拉油倒入不粘锅烧热，放入面团炸至两面金黄色既可。

步骤 10

冷却的面包沾上巧克力、椰蓉、肉松等装饰。成品出炉

菜谱创建时间：2016-01-26 10:14:01