香菇盏

作者： 指间缘

用料

• 干香菇 12个
• 猪肉馅 一小碗
• 生抽
• 料酒
• 葱末
• 盐
• 香油
• 蚝油

香菇盏的做法步骤

步骤 1

干香菇提前用水泡发

步骤 2

将肉馅和所有调料顺时针搅拌均匀上劲

步骤 3

把搅拌好的肉馅酿入香菇

步骤 4

凉水上锅蒸20分钟，出锅撒上少许香菜

香菇盏的小贴士

香菇一定要多泡一段时间，我是前一天下午泡的第二天晚上才做，香菇发不好口感不好硬。

菜谱创建时间：2012-02-26 14:12:35