西葫芦饼

作者： 大宝大宝潘大宝

这算是我跟番茄炒蛋差不多一个时间学会的菜了，距离现在相当久远了。只要做这个就会跟人说是姥姥教的，后来就有人问我姥姥西葫芦饼怎么做了=￣ω￣=

用料

• 西葫芦
• 面粉
• 鸡蛋
• 葱花
• 盐
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 植物油

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝杀出水；

步骤 2

加入面粉搅拌成均匀的糊状（当菜吃的话可以少加点 当主食多加的话可以适量调入一点水）；

步骤 3

加入葱花、盐、白胡椒粉、鸡精调味；

步骤 4

平底锅热油，用勺子盛面糊摊平，定型后翻面，两面金黄即可。

西葫芦饼的小贴士

1.这个很容易熟，中火一分钟左右就基本定型可以翻面了，翻面后觉得火轻可以再翻回来以免煎糊。 2.中途记得往锅里刷油以免粘锅。

菜谱创建时间：2012-02-26 05:49:55