Mr.Pizza 法式虾仁格拉丁

作者： 不嫉妒是羡慕

每次在米斯特匹萨都必点的一道菜，浓浓的芝士和土豆泥是我的最爱~~~

用料

• 中等大小的土豆 1个
• 马苏里拉碎芝士 50g
• 西芹 少许
• 洋葱 少许
• 培根 少许
• 虾仁 4个
• 盐
• 黄油或橄榄油 10ml

Mr.Pizza 法式虾仁格拉丁的做法步骤

步骤 1

西芹、洋葱、培根切碎末，土豆蒸过或微波碾成土豆泥

步骤 2

平锅中化开黄油，加入洋葱末，炒香后放西芹和培根，扒拉几下就可以出锅 （忘了拍图）

步骤 3

将炒好的材料加入土豆泥搬运，放少量的盐。虾仁用葱姜水加盐煮过，摆在土豆泥表面，最后撒一层芝士碎。

步骤 4

烤箱150度预热3分钟，上下火烤7分钟，出锅。

Mr.Pizza 法式虾仁格拉丁的小贴士

在出锅前最后两分钟，可改为上火180度，表面上色会更漂亮。

菜谱创建时间：2012-02-24 19:57:09