蔬菜虾仁

作者： 下厨房用户_gd65

用料

• 虾仁
• 西兰花
• 黑木耳
• 荷兰豆
• 胡萝卜
• 姜
• 蒜

蔬菜虾仁的做法步骤

步骤 1

将虾仁加入盐，白胡椒，再加半个的蛋清，搅拌均匀后腌上十分钟

步骤 2

将胡萝卜，黑木耳，西兰花，荷兰豆，按先后顺序放入已加入油，盐的开水中焯一下

步骤 3

水开后捞出用冷水过凉

步骤 4

在烧热的锅中放少许油，加入 姜，蒜片翻炒

步骤 5

放入虾仁翻炒几下

步骤 6

待其变为红色，加入已焯过的蔬菜翻炒

步骤 7

翻炒几下，下入盐等调料，再翻炒后就可以出锅了

菜谱创建时间：2012-02-17 18:38:08