肉末炒嫩笋

作者： 莫言catlam

煲了粥喝，好象没啥下粥的小菜，于是就做了这个快手小炒，很下粥的说，也很下饭，味道很赞！我用的嫩笋是超市里卖的包装好的，即食的那种，香辣味的！ 有时候备一两包这种笋放家里，家里来客人了加菜也很是方便，味道也很赞的！

用料

• 猪绞肉 150g
• 即食嫩笋 150g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量

肉末炒嫩笋的做法步骤

步骤 1

绞肉先用油，盐，姜，蒜，生抽，糖等腌一会备用；

步骤 2

热油锅，下绞肉炒干水份，最好炒得有点焦香；

步骤 3

把现成的嫩笋倒入，一起炒匀；

步骤 4

加一点点盐和生抽再次炒匀，然后下大把葱花炒匀即可！

肉末炒嫩笋的小贴士

我用的嫩笋是超市里卖的包装好的，即食的那种，香辣味的！

菜谱创建时间：2012-02-13 15:10:00