黄金肉末炒饭

作者： 打盹的珊妮

炒一碗肉馅备用非常救急，无论炒饭，炒面还是做浇头，都是最便捷的选择。还有什么比加了肉馅的一碗蛋炒饭，更香更让人满足的呢？！

用料

• 隔夜米饭
• 肉馅
• 鸡蛋
• 葱花
• 姜丝
• 蒜蓉
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 生抽
• 料酒

黄金肉末炒饭的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜末爆香，放入肉馅炒肉末，加入料酒，盐，糖和鸡精调味盛出备用。

步骤 2

另起锅热油炒打好的鸡蛋，用筷子搅成蛋碎，加入隔夜米饭，快速拨散翻炒均匀。

步骤 3

在米饭里加入炒好的肉末，和葱花，调入适量盐，糖和鸡精，继续翻炒到饭粒松散，粒粒分开即可。

菜谱创建时间：2012-02-11 00:01:47