蒜炒薯菇

作者： bloom_icy

用料

• 薯菇
• 蒜
• 蒜蓉、姜片
• 腊肉

蒜炒薯菇的做法步骤

步骤 1

将蒜切段，薯菇用刀面轻轻拍裂。

步骤 2

将薯菇沸水。蒜不需要。

步骤 3

放油，将蒜蓉、姜片爆香。放腊肉、蒜、薯菇，少许白酒，再加少许水。（图中放的是家中未吃完的肉馅，腊肉会更佳）

步骤 4

盖上锅盖，待半熟时调味料(生粉1勺、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、花生油）拌匀后加入菜中，炒熟上碟。

菜谱创建时间：2012-02-09 16:09:02