三丝马铃薯

作者： bloom_icy

用料

• 马铃薯
• 盐 1平羹
• 尖椒
• 蒜蓉 稍多
• 醋 1锅铲多
• 鼓油
• 蚝油 少量
• 麻油 少量
• 白酒 少量

三丝马铃薯的做法步骤

步骤 1

切好马铃薯条。（ps：今日切得有d厚，应该再薄d！！）然后沸一沸水，备用。

步骤 2

切好尖椒条同蒜蓉。蒜蓉量要比其它菜多d。

步骤 3

放油，爆一爆尖椒。（ps：正常煮菜都应该先爆蒜蓉，但系我地屋企炒马铃薯都系最后先放蒜蓉，甘d蒜蓉炒出来会更加香！）

步骤 4

放马铃薯，少量白酒，盐，鼓油，麻油，蚝油。

步骤 5

炒到半熟，放陈醋，蒜蓉。大功告成！

步骤 6

味道好明显啦！！ 哈哈，多谢冰妈配合我卖广告！！ O(∩_∩)O

三丝马铃薯的小贴士

蔬菜沸水的时候，可以加少量糖，这样蔬菜颜色不容易变黄噢！

菜谱创建时间：2012-02-01 14:01:10