番茄土豆片

作者： 莫言catlam

这是一道家常菜！ 有酸酸甜甜的番茄，还有美味粉粉的土豆，两者的结合虽称不上完美，但是非常融合，令人胃口大开啊！ 再看，这色彩很是诱人吧，做法也简单！吃素的不加肉片就是了，哈哈，俺是肉食动物，但做素菜也爱放点肉配一下，这样出来的效果更是香甜，另有一翻滋味，你也试试吧。

用料

• 番茄 250g
• 土豆 250g
• 肉片 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 白糖 适量

番茄土豆片的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，切成适量大小块

步骤 2

土豆去皮，对半切开然后切成片

步骤 3

热油锅，炒香蒜蓉和肉；先倒入番茄炒匀；再倒入土豆片一起炒匀

步骤 4

加入适量的水焖煮至全熟；加入一点盐和白糖调味；后收汁放点葱花即可

番茄土豆片的小贴士

加水焖煮，这样酸甜味可以更好的与土豆融合。

菜谱创建时间：2012-02-09 13:52:56