鹅肝炒茶树菇

作者： 苏芒果

用料

• 鹅肝 一块（150克左右）
• 新鲜茶树菇 一包
• 西芹 一瓣
• 五粮液
• 生抽
• 盐

鹅肝炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

热锅里放少许盐，放鹅肝煎熟，捣碎，放少许的生抽。家里正好有瓶五粮液，还剩点，就滴了几滴，没五粮液的，倒点其它白酒或红酒都可。鹅肝盛在盘里备用。

步骤 2

热锅里再倒些油，放西芹茶树菇，炒熟后，放适量盐少许生抽，倒入鹅肝末，翻炒匀后就可出锅。

菜谱创建时间：2012-02-08 15:38:11