牛肉炒西兰花

作者： 莫言catlam

用料

• 熟牛肉 100g
• 西兰花 250g
• 胡萝卜 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量

牛肉炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条;

步骤 2

牛肉切成片备用;

步骤 3

锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;

步骤 4

热油锅，下蒜蓉爆香 ，然后下牛肉炒匀;

步骤 5

倒入西兰花和胡萝卜炒匀，最后加一点蚝油和盐调味即可！

牛肉炒西兰花的小贴士

焯菜的时候加一点油和盐焯出来色彩更好，味道也不错！

菜谱创建时间：2012-02-08 13:54:13