胡乱炖猪蹄

作者： 丸子不是素

用料

• 猪蹄 2个
• 土豆 2-3个
• 青椒 2-3个
• 干辣椒 3-4个
• 黄豆 少许
• 胡椒粉 少许

胡乱炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

按照个人食量，猪蹄切成小块，热水去血去腥，放入电饭煲中。

步骤 2

土豆去皮，洗净，切成块。青椒切成块，与干辣椒，黄豆一起放入电饭煲中。

步骤 3

出汤时候，稍微撒点胡椒粉，味道会更浓一些。

胡乱炖猪蹄的小贴士

由于放了黄豆，我比较喜欢吃烂点的黄豆，所以煮了很久，大概3--4个小时。

菜谱创建时间：2012-02-05 12:52:34