芝士焗年糕

作者： 楊小木

前不久和老公在『和民』吃了芝士焗年糕，我一下就爱上了那个味道。很好吃又香，明知道会胖！但是回来后还是马上实验了。 怎么说呢，个人觉得味道还是挺像的。 就等大家仁者见仁智者见智了。：） 过程是好方便好方便的，适合新手们。

用料

• 马苏里拉芝士 适量
• 火锅用年糕 10片
• 切达乳酪芝士 1片

芝士焗年糕的做法步骤

步骤 1

火锅用年糕平铺在碗底

步骤 2

在年糕上铺上一片切达乳酪芝士

步骤 3

最后铺上适量的马苏里拉芝士

步骤 4

烤箱中层，190度 15分钟左右。马苏里拉变色即可

芝士焗年糕的小贴士

1、年糕最好使用又软又糯的。如果很硬的年糕，可以试试在水里先串一下，然后沥干水分。 2、切达乳酪的用处是调出咸味，否则整个芝士年糕都是淡的，加入切达就好好味了，这个个人觉得不可少。 3、马苏里拉大家可以按喜好增减。 希望大家成功哈~~~ 希望大家吃了都不胖哈~~~ -v-

菜谱创建时间：2012-02-03 13:39:59