拿波里意面

作者： Elephant-Cafe

深夜食堂第三本里面看的一道意面

用料

• 火腿方块
• 洋葱
• 胡萝卜
• 香菇
• 青椒（家里没有就没放）
• 拿波里意面酱
• 3#直面

拿波里意面的做法步骤

步骤 1

一个锅煮意面，水开后加一勺盐，大约煮6-7分钟。

步骤 2

另一个平底锅，油热后加入洋葱丝炒香，加入胡萝卜丝和香菇丝，炒熟后加入切条的火腿翻炒均匀。 

步骤 3

倒入意面酱，小火慢慢搅。 

步骤 4

倒入煮好甩干水份的意面，大火，用食物料理夹快速翻炒意面，使意面都裹上酱汁，收汁关火，现磨一些黑胡椒加重味道。 

步骤 5

喜欢cheese的也可以装盘后撒cheese粉上去。 

菜谱创建时间：2012-02-02 15:17:35