琪味 西红柿炖牛腩

作者： 安琪♥小馋猫

用料

• 牛腩 250g
• 西红柿
• 红萝卜
• 葱
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 牛汤骨

琪味 西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩洗净，切块。滚水焯烫一下捞出。葱切成大段，西红柿去皮切块，胡萝卜切片（怕煮得太久，会饿，切成片，熟得快O(∩_∩)O~）备用。

步骤 2

锅里放入适量清水烧开，放入牛腩、料酒、姜片，葱段以及少许酱油，大火煮10分钟，盖上锅盖再转小火炖一个小时。

步骤 3

一个小时后放入2个去皮切块的西红柿，盖上锅盖再炖一个小时。

步骤 4

两个小时后放入1个去皮切块的西红柿和萝卜片，放入适量的盐调味，继续煮炖，萝卜片变软即可关火。

菜谱创建时间：2012-01-22 11:27:47