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蛋花玉米羹的做法

蛋花玉米羹

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用料

蛋花玉米羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白糖,改小火煮2分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可

蛋花玉米羹的小贴士

蛋液中放水搅匀,再放入锅中才能搅成细细的蛋花。

菜谱创建时间:2012-01-21 13:12:15
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