虾仁鸡蛋炒饭

作者： 莫言catlam

这是一道普通的炒饭，很好吃，只是我没有好好摆一下，卖相差了一点！ 但好吃才是硬道理，嘻，吃得很爽啊，一个人全扫光了！

用料

• 虾仁 8只
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 芹菜 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 葱花 适量

虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

虾仁去壳去虾线，用油，盐，生抽，生粉腌一下

步骤 2

芹菜切成小丁备用

步骤 3

鸡蛋打散加油盐，葱花打散

步骤 4

热油锅，下虾仁炒至八成熟；倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用

步骤 5

重新热油锅，下芹菜炒香；倒入米饭炒匀

步骤 6

加入盐和生抽调味；加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可

虾仁鸡蛋炒饭的小贴士

虾仁和鸡蛋炒好后放，这样吃起来更分明些！

菜谱创建时间：2012-01-20 20:19:44