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牛肉炒菜心
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作者:
莫言catlam
这是一道家常菜菜,用的还是我煲过汤的熟牛腱,真的大爱这样的菜菜,因为随时可以荤素搭配着吃,感觉很是不错! 而且用它煲完牛肉汤,香,再用来做菜,也很香,太棒了!
用料
熟牛肉
100g
菜心
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
牛肉炒菜心的做法步骤
步骤 1
菜心处理干净后切成适量大小的段;熟牛腱切成片备用
步骤 2
热油锅,下姜蒜以及牛肉片炒香
步骤 3
倒入菜心一起炒匀
步骤 4
菜心软身时即可加入一点生抽调味;再加一点盐调味炒匀即可
牛肉炒菜心的小贴士
菜心最好泡水十分钟以上,去掉残余农药!
菜谱创建时间:2012-01-19 19:03:14
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