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红咖喱烩杂锦丸子幼面的做法
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红咖喱烩杂锦丸子幼面

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作者: 思忆无
思忆无

红咖喱烩杂锦丸子幼面的用料

红咖喱烩杂锦丸子幼面的做法步骤

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步骤 1

土豆胡萝卜去皮切稍稍大的丁,过清水煮到半熟;

步骤 2

洋葱切丁,丸子切半备用;

步骤 3

锅里下少许油,下洋葱煸炒,再加入红咖喱炒香,加热水煮沸,放入丸子和煮好的土豆胡萝卜丁,水没过菜;另起一锅煮开水,加少许盐,放意大利面煮软;

步骤 4

小火煮至丸子涨大,土豆胡萝卜绵软,加适量椰浆,最后加入一片cheese,关火,融化;

步骤 5

盛意大利面,浇红咖喱烩杂锦丸子,拌匀开吃!

红咖喱烩杂锦丸子幼面的小贴士

a. 土豆和胡萝卜清水煮的时候不用太熟,清水煮软了再放进咖喱里很容易糊掉; b. 吃火锅剩下的丸子用这种方法很好消灭;剩下的咖喱烤两片面包配来吃,也很搭!

菜谱创建时间:2012-01-19 15:57:34
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