什锦培根炒饭

作者： 小九在大洋洲

经常有烧多吃不掉的饭，隔了夜也有点干干硬硬的，不如炒饭咯~

用料

• 培根肉
• 隔夜冷饭
• 青豆和玉米 少量
• 胡萝卜 少量

什锦培根炒饭的做法步骤

步骤 1

所有材料切丁

步骤 2

培根肉丁比较肥的部分先下锅炒，待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒

步骤 3

捞出材料，锅内加少许油，加冷饭翻炒，炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜，然后青豆和玉米粒也倒入

步骤 4

一起翻炒到松软即可

什锦培根炒饭的小贴士

炒饭用长粒的米饭比较合适，比较干容易炒的松散，水分太多的隔夜饭不适合做炒饭

菜谱创建时间：2012-01-17 15:13:40