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腰果西兰花的做法
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腰果西兰花

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作者: 食色艺术
食色艺术

腰果西兰花的用料

腰果西兰花的做法步骤

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步骤 1

凉锅里加一点橄榄油,小火,把腰果略炸一下下,盛出放凉.

步骤 2

稍稍热锅(忌高温),加少量橄榄油,放葱进去炒一下,先炒胡萝卜

步骤 3

放入西兰花继续翻炒

步骤 4

快熟的时候,加腰果进去翻炒两下

步骤 5

关火后放盐,这道菜就好啦!

腰果西兰花的小贴士

橄榄油忌高温,开小火能见到腰果开始变色即可;盐也是关火后再放,此乃安全的炒菜法。

菜谱创建时间:2012-01-17 11:25:07
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