孜然羊肉

作者： 燕燕*于飞

用料

• 羊肉
• 孜然
• 香菜
• 洋葱
• 盐
• 辣椒面
• 料酒
• 酱油

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟

步骤 2

洋葱切丝，香菜切段

步骤 3

锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油

步骤 4

放入羊肉

步骤 5

趁羊肉没熟放入洋葱

步骤 6

煸炒一面变干，翻炒放入孜然。撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放。

步骤 7

煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的。撒入香菜末出锅装盘即可

菜谱创建时间：2012-01-12 19:29:04