芝香地瓜脆

作者： Quizas

作业压身抽出15分钟，速战速决做个地瓜(^.^) 脆脆的比油炸地瓜干健康又好吃的小物。 快速小食献给所有苦逼留学党

用料

• 马苏里拉芝士
• 地瓜
• 黄油

芝香地瓜脆的做法步骤

步骤 1

黄油预先放在室内软化。地瓜洗净，切片。2mm左右为理想（><图里就有切厚的，烤完之后不够脆）

步骤 2

用厨房纸或餐巾纸蘸干地瓜片的水分。用小刷子在其两面刷上少许黄油。

步骤 3

地瓜片摆在烤盘里，180摄氏度8分钟。

步骤 4

取出烤盘，每个地瓜干上放一小坨马苏里拉奶酪。如果想要保证脆的口感，以奶酪化开后不到大地瓜片边缘为准，喜欢吃奶酪就多加些。继续180摄氏度，5分钟。焦奶酪就设成200度＋（这图太坑爹了根本看不出来有加奶酪）

步骤 5

取出后稍微放置，等待水汽散走，然后你懂的。

菜谱创建时间：2012-01-12 16:15:00