椒盐小土豆

作者： Elephant-Cafe

用料

• 小土豆
• 椒盐

椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净，做一锅凉水，放入土豆，加入一些盐（随意），开火煮，直到用筷子可以轻松插入土豆就好了。

步骤 2

小土豆捞出趁热剥皮，撒上一些黑胡椒粉。

步骤 3

锅热油大约170度左右，把小土豆加入油锅中炸，炸到外皮酥脆就好。

步骤 4

取出沥干油份后，撒上椒盐搅拌均匀就好了。

椒盐小土豆的小贴士

1、土豆皮也可以不去掉，随意。2、如果去掉皮的话就一定要趁热，冷了就比较难剥。

菜谱创建时间：2012-01-11 10:24:05