把水烧开,把肥牛烫熟。
把酱油、盐、少许糖调合成调味汁。
油锅烧开,放入洋葱炒,再加入烫好的肥牛一起炒。
加入调味汁,炒~~~
肥牛最好事先烫熟,这样可以去掉血沫~而且加快炒菜速度~不过不要烫太久,否则会很韧~