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可乐球的做法
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可乐球

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

用料

可乐球的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净,锅里注入冷水,放入土豆,加盐,开火煮

步骤 2

煮到用筷子可以轻松插入土豆就好了

步骤 3

取出土豆,趁热剥去皮,切小块,并放入碗中趁热捣碎

步骤 4

往土豆内倒入少许牛奶,黑胡椒粉,少许盐,搅拌均匀

步骤 5

把土豆泥搓成一颗颗小球,分别沾面粉、蛋液、面包粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅180度把可乐球放入油炸至金黄就好了

可乐球的小贴士

1、我用的是小土豆,比较容易熟,如果是大土豆,就要煮得久一点。2、剥皮捣碎都要趁热,冷了就很难捣碎了,剥皮的时候当心烫手。3、不用炸很久,里面的土豆泥已经是熟的,只要颜色金黄就可以了。4、吃的时候可以沾番茄酱、蛋黄酱、椒盐等,配上自己喜欢的酱料就可以。

菜谱创建时间:2012-01-08 00:00:42
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