培根焗饭

作者： lorna

用料

• 鸡蛋
• 培根
• 米饭
• 豌豆、玉米、胡萝卜丁
• 番茄酱
• 芝士片/条
• 葱姜、酱油、盐

培根焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，在米饭中拌匀备用

步骤 2

煮熟豌豆、胡萝卜、玉米丁备用

步骤 3

下锅煎培根

步骤 4

培根煎到略焦时下米饭翻炒

步骤 5

下豌豆胡萝卜玉米丁炒匀

步骤 6

出锅，平铺在锡纸上，表面淋番茄酱，摆好芝士条（或者把芝士片切成条状）

步骤 7

烤箱预热10分钟，再烤10分钟左右就可以拿出来吃啦：）

培根焗饭的小贴士

1.炒饭前不要放很多油，因为培根中油比较多。培根煎的时间可以长一点，这样米饭炒上培根油会很香~ 2.用隔夜米饭比较容易炒干也比较好吃。如果一般做米饭的话，可以少放一点水。 3.因为步骤中有煮有炒有烤，建议前几步做的时候不要把食材搞得太熟~

菜谱创建时间：2012-01-05 16:30:27