洋葱胡椒杂菌汤

作者： HoLam_鮑比

暖身饱腹也养生~

用料

• 洋葱 1个
• 冬菇鸡腿菇金针菇 按个人喜好适量
• 胡椒粉、胡椒粒、盐 按个人口味适量

洋葱胡椒杂菌汤的做法步骤

步骤 1

洗浸、摘菇蒂、稍稍晾干待用

步骤 2

把菇切条切片、金针菇拨散

步骤 3

冲洗一下洋葱、切条、泡水备用 （刀沾水再切，眼泪来得迟缓些~）

步骤 4

用锅把水煮到出现小气泡（水量应该没过菇面多一个小指节就好，我自己放的有点多了所以一开始还溢撒了）、放菇慢火煮

步骤 5

热锅煎黄油、洋葱沥水放进锅翻炒至软身出味

步骤 6

待菇菇们煮开出香、洋葱也炒得差不多了（我自己在炒洋葱期间有加一点白胡椒粉），把洋葱倒进菇汤里，大火煮15到20分钟，加入胡椒粒和盐调味，再煮5到10分钟就可。

菜谱创建时间：2016-01-25 14:37:18