quiche法式咸派

作者： dice

数量是适合我的小烤箱，如果是普通烤箱，这个数量需要乘3。法式咸派分两部分材料，一部分是酥皮，另一部分是馅

用料

• 酥皮面团
• 面粉 100g
• 黄油 50g
• 盐 一点点
• 水或牛奶 20ml
• 糖 3大汤匙
• 馅
• 牛奶 200ml
• 面粉 30g
• 芝士片 若干
• 盐（如果有胡椒也可以加一点胡椒） 一点点
• 蔬菜或火腿/培根 若干

quiche法式咸派的做法步骤

步骤 1

酥皮面团的材料混合均匀，揉成球状，压扁成面饼状再拉开扩大，垫在模具的底部和边部，需要完全覆盖边部

步骤 2

蔬菜或火腿/培根炒熟放在盘子中（如果用火腿就不需要炒熟）。把馅的其他材料混合，芝士片需要切成格子样的小片，倒入已经垫过酥皮面团的模具里面，不能倒满，大概在7层高的位置。再导入炒熟的蔬菜或火腿/培根，将他们混合均匀。

步骤 3

烤箱预热200度，200度烤45分钟

步骤 4

出烤箱，味道好极了

菜谱创建时间：2016-01-25 10:35:40