快手菜日本料理寿喜烧

作者： cindymmmm

寿喜烧是日本料理中最适合冬季的一款料理。我介绍一个超级居家版的做法，15分钟吃饭热乎乎香喷喷的美味~！

用料

• 肥牛 200g
• 金针菇 100g
• 北豆腐 200g
• 香菇 4-5只
• 魔芋丝 100g
• 茼蒿 300g
• 味淋 5匙
• 日本酱油 5匙
• 黄油 50g
• 糖 2大匙
• 清酒或白酒 2大匙

快手菜日本料理寿喜烧的做法步骤

步骤 1

黄油入锅化开，肥牛下锅煸炒熟。

步骤 2

锅内倒入日本酱油，味淋，白糖，酒，一小碗开水，肥牛略微煮一下就盛出来（其实不盛出来也可以，但我的肉有点厚怕老，锅也小，盛出来等最后再下也可以）。然后所有蔬菜下锅摆好。蔬菜多有时会放不下，那就先下一半蔬菜煮软后再下其他的就可以了。

步骤 3

菜煮的差不多后肉下锅再煮一下就可以吃啦~~

步骤 4

吃吧~

快手菜日本料理寿喜烧的小贴士

喜欢颜色味道重的可以多一点酱油。 一定要用味淋才能出来那个味道哟

菜谱创建时间：2016-01-24 20:44:43