傻瓜版鸡蛋灌饼

作者： 爱minmin

为什么是傻瓜版的呢？因为个别的鸡蛋灌饼不一样。看了就知道~！

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 韭菜
• 虾米
• 盐
• 胡椒粉
• 油

傻瓜版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

先用开水烫面，和好了醒醒。

步骤 2

鸡蛋打入碗中/

步骤 3

韭菜切丁放进鸡蛋液中，还有虾米/调味，搅拌均匀，/

步骤 4

将和好的面揉光，揪成小剂子，/

步骤 5

可以杆面皮了，，/

步骤 6

杆好的面皮放到一个浅一点的盘子，道入和好的韭菜鸡蛋。/

步骤 7

再盖上去一块杆好的面片，把一圈捏紧，锅中加少量油，烙至两面金黄就OK了。。/

菜谱创建时间：2011-12-31 21:42:02