蒜香蒸菜

作者： 大鹏的媳妇

蒸菜，忆苦思甜，小时候是因为条件艰苦，百姓们尽可能不浪费食材，劳动人民的智慧把一切能吃的都做成美味，如今却成为饭店桌上的稀罕物了。从科学的角度来说，芹菜叶的营养价值不必茎差，蒸，也是提倡的健康烹饪法之一。

用料

• 芹菜叶
• 面粉
• 盐
• 鸡精
• 五香粉

蒜香蒸菜的做法步骤

步骤 1

芹菜叶择去黄叶、老叶。

步骤 2

洗净、控干水

步骤 3

拌入干面粉、和其他调料

步骤 4

入锅蒸，不需水开

步骤 5

半小时，蒸熟后，晾凉

步骤 6

起锅、入油、葱蒜炝锅

步骤 7

入蒸菜、翻炒，撒上青蒜出锅

菜谱创建时间：2011-12-30 15:12:10