南瓜泥

作者： 小白素食记录

黑椒口味的香甜可口又开胃，很适合拌饭~

用料

• 南瓜 500g
• 青豆 一杯
• 盐 1/2小匙
• 黑胡椒粉 1/2小匙

南瓜泥的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮去籽，切成小丁。速冻青豆解冻待用

步骤 2

锅中下少许油，下南瓜丁炒匀，加水即将没过南瓜，继续烧10分钟

步骤 3

直接在锅中将南瓜捣碎，接着下青豆、盐、黑胡椒，继续翻炒至没什么水分即可

南瓜泥的小贴士

这个夹吐司也非常好~

菜谱创建时间：2011-12-29 12:04:35