鱼酱意大利面

作者： 千舟渔

加菲猫说，这个世界上只有意大利面是最好吃的，最伟大的发明就是意大利面。酱汁意大利面是所有的意大利面中最为基础的一个版本。要做出加菲猫口中的意大利面先从这个最基本的意大利面做起吧。

用料

• 黄肚鱼 250g
• 口磨 一个
• 火腿肠 一根
• 番茄 一个
• 洋葱 半个
• 意大利面 200g

鱼酱意大利面的做法步骤

步骤 1

将所有原料洗干净备齐。

步骤 2

将鱼去肚，取出鱼肉。

步骤 3

开水煮软意大利面。

步骤 4

将煮软后的意大利面过一下冷水。这样面条会更加筋道。

步骤 5

将所有的配料切碎。

步骤 6

先将切好的配料在锅内炒香，然后加入切好的鱼肉，放入盐和番茄酱进行调味。

步骤 7

将煮好的意大利面加入调好的酱中，翻炒等酱油全部蘸匀面。

步骤 8

取出，进行装盘。

菜谱创建时间：2016-01-24 18:32:56