肉酱意粉

作者： 陳小姐姐

第一个菜谱，平时做菜烘焙用料全靠感觉，根本不知道什么料放了多少，这么不负责任的菜谱，但是真的很好吃！请笑纳😌

用料

• 肉末 想吃多少放多少
• 番茄 两个
• 披萨酱 适量
• 盐 少许
• 糖 少许，大概比盐少一点
• 猪油（肉酱用） 适量
• 意粉 我做的是两份半

肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切粒

步骤 2

此时开始煮意粉，记得加油盐

步骤 3

热猪油，用猪油比用植物油香。肉末煎炒到略焦，才够香

步骤 4

往炒锅里放番茄粒，稍微翻炒一下，就放入披萨酱。披萨酱分几次放，我就是靠这样调整肉酱量？

步骤 5

盖锅盖，小火焖煮，煮太干了就放多点披萨酱哈哈，最后看到肉酱稠到很图片差不多的时候就放盐和糖，再煮一会就ok了，

步骤 6

最后意面也熟了，装盘，淋上肉酱

肉酱意粉的小贴士

用披萨酱会好吃很多，如果没有披萨酱，就先煎蒜末，然后放洋葱粒，煎炒出味再放肉末

菜谱创建时间：2016-01-24 15:48:24