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越式香茅鸡的做法
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越式香茅鸡

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作者: labrador
labrador

用料

越式香茅鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿块用一小勺盐和白胡椒略抓,醃渍片刻。锅烧热,不用下油,直接把鸡腿肉放入锅里煸至吐油。(如果鸡胸肉可无皮鸡肉请适当加底油)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切粗丝入锅里炒到略软,加一大勺咖喱粉和两大勺香茅酱,倒入两大勺鱼露、一勺白糖继续炒,倒入淹没原料的水量用中火煮,收汁汤色油亮后即可装盘。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通常来说这道菜的咸度已经足够不用再加盐了。不过口味不同的可以再适当加一些也没问题。

菜谱创建时间:2011-12-22 21:56:48
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