豆角鸡腿儿焖面

作者： Farmer洋

用料

• 豆角
• 高汤精
• 鸡汤
• 鸡腿
• 面条
• 香菜
• 小葱
• 黄豆酱
• 甜面酱
• 鲍鱼汁
• 耗油
• 葱姜蒜

豆角鸡腿儿焖面的做法步骤

步骤 1

将鸡腿儿下热水焯去血沫儿

步骤 2

锅内放油将炖肉料炒香捞出

步骤 3

将鸡腿儿下锅煸炒 加入老抽炒至上色 加入水盖锅盖炖鸡腿儿

步骤 4

将黄豆酱、甜面酱、耗油、鲍鱼汁、高汤精用热水调开的酱汁备好

步骤 5

豆角儿掰段儿 放入锅内

步骤 6

鸡腿儿豆角炖熟后将面条放在菜上

步骤 7

倒入调制好的酱汁盖上锅盖将汤汁收好盖上锅盖儿门五分钟即可

步骤 8

可准备些蒜汁儿、香油、醋拌面吃

菜谱创建时间：2011-12-22 10:34:41