冬菇凤爪汤

作者： 下厨房用户_gd65

将冬菇和鸡爪子加盐、酒等调料共煮的清汤。清淡鲜香，回味无穷。

用料

• 鸡爪 6只
• 水发冬菇 30克
• 花生 50克
• 红枣 50克
• 盐 5克。

冬菇凤爪汤的做法步骤

步骤 1

①将鸡爪洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用凉水冲洗，沥干；冬菇去蒂、洗净，切片；红枣洗净，去核；花生洗净，用水泡软，备用

步骤 2

②锅置火上，放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪煮约10分钟，放入花生、红枣、冬菇；烧开后转小火焖至材料熟烂，最后加盐搅匀即可

菜谱创建时间：2011-12-21 21:59:57