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桂花糖年糕的做法
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桂花糖年糕

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作者: labrador
labrador

桂花糖年糕的用料

桂花糖年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次用比较简单的量度方式。糯米粉,粘米粉,白糖,水各一杯。桂花两大勺,植物油一小勺。桂花来自是好基友明明的爱=w=真的超级香超级香啊....

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一杯水加热至温热,放入干桂花泡发,放凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后混合糯米粉,粘米粉,放凉的干桂花水和白砂糖以及植物油一小勺,混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的粉浆稠度大概是这个样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进微波炉 每隔半分钟取出搅拌一次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到成团,摸上去比较不沾手就好了。如图所示。然后放在保鲜膜上,隔着一层布把粉团搓透,整理成喜欢的形状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹上保鲜膜放进冰箱彻底放凉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片。同样的配方可以做豆沙年糕或者玫瑰糖年糕。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桂花糖年糕 做好直接吃就行,我放凉了切片裹了蛋液煎一煎就是今天下午的加餐了。

菜谱创建时间:2011-12-21 20:26:06
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