素咖喱意大利面

作者： 袁圈儿

一个人的午餐

用料

• 土豆 两个
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 意大利面（长直的） 一小把
• 好梦多咖喱块 一盒
• 芝士片
• 黑胡椒
• 盐

素咖喱意大利面的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切块

步骤 2

青椒洗净去掉籽，切片

步骤 3

洋葱切碎待用

步骤 4

待水开，放意大利面，煮8分钟左右，软了就捞起来放凉水里过一遍，拌少许橄榄油，没有拌色拉油也可以

步骤 5

平底锅放少许油，锅热放入土豆青椒洋葱翻炒，待差不多加开水适量（喜欢汤稀点的多放点水，喜欢浓稠的就少放点）

步骤 6

然后放入好梦多咖喱块，（我不太能吃辣，买的微辣。）搅拌均匀至看不见咖喱块

步骤 7

芝士片撕碎放入，可以使咖喱汁浓稠香味十足，也可以加牛奶或者椰汁。

步骤 8

烧开了转小火，盖锅盖10分钟。然后关火，加盐少许调味，搅匀

步骤 9

出锅浇在意面上。洒点黑胡椒粉

步骤 10

当当当！一个人的午餐 完成

素咖喱意大利面的小贴士

没有芝士片可以不放芝士，没有黑胡椒可以不放黑胡椒，没有洋葱可以不放洋葱，喜欢什么料就可以加进去，胡萝卜西兰花鸡肉blablabla~~ 我家没有肉也没有胡萝卜了，所以就用现有食材做了这么道素面。咖喱很下饭~也很下面~吃不够啊吃不够~~

菜谱创建时间：2011-12-21 15:35:30