蜂蜜奶香全麦煎饼

作者： Hazel

蜂蜜、黄油、牛奶加鸡蛋的美妙组合！

用料

• 全麦面粉 150g
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 150ml
• 黄油 30g
• 蜂蜜 2大勺

蜂蜜奶香全麦煎饼的做法步骤

步骤 1

将全麦面粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌至无颗粒

步骤 2

黄油隔水加热至融化

步骤 3

将一半黄油和蜂蜜加入面糊中，搅拌均匀

步骤 4

平底锅抹上黄油，加入拳头大小的面糊，大约3勺，倾斜旋转锅，使面糊薄薄地均匀地平摊在锅底

步骤 5

开大火煎大约10秒，看到煎饼四周翘起，估摸一面煎好以后，翻面再煎5秒钟

蜂蜜奶香全麦煎饼的小贴士

1.面糊不能太干，太干不能很好得均匀平铺于煎锅上，煎出来得饼会比较厚，也容易糊。 2.蜂蜜和黄油混合的口感特别香甜，味道满分。 3.我用的是硅胶刷抹黄油，只用在平底锅上大致抹一层就够了，不需要太多，因为只要饼摊得薄，就会熟得很快。 4.全麦面粉淘宝和一些商店里都有，我买的全麦面粉里有很多麦麸，感觉很健康，味道也很棒，500g才5块钱哦～

菜谱创建时间：2011-12-20 23:26:09