蟹黄冬阴功汤

作者： Hazel

家里有蟹黄酱，又有冬阴功汤块，就fushion了一把，蟹黄正好能增加一些海鲜的味道，冬瓜可以去水肿，豆腐补充蛋白质，营养又美味……图片不好看，抱歉啦！

用料

• 海带结
• 蟹黄酱 2大勺
• 冬阴功汤块（或冬阴功酱 2块
• 水 1L
• 冬瓜
• 豆腐
• 金针菇
• 辣椒油
• 柠檬汁

蟹黄冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

水开锅后加入蟹黄酱、冬阴功汤块，搅拌一下

步骤 2

将海带结、冬瓜片、豆腐和金针菇倒进汤中

步骤 3

5分钟后，加少许辣椒油、少量柠檬汁

步骤 4

根据口味，酌情添加盐和白胡椒粉，也可不加

步骤 5

关火，出锅

蟹黄冬阴功汤的小贴士

1.蟹黄酱做汤很鲜，我买的是沙博士牌，淘宝和一些商店里有卖的。 2.冬阴功汤块我买的是泰国产的家乐牌，两小块可以加1L水，你也可以只加一块，味道淡一点，也很好喝。 3.辣椒油用的是李锦记的，很方便。柠檬汁也用的是小瓶装的浓缩柠檬汁。 4.因为冬阴功汤块有盐分，所以我后来没额外加盐和其他调料，还是很好喝。口重的童鞋可以随意加其他调料哦～ 5.配料中的食材可以替换成其他的蔬菜、菌菇或海味

菜谱创建时间：2011-12-20 23:04:51