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大头菜炒茭白的做法
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大头菜炒茭白

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作者: 我是黄大妮
我是黄大妮
大头菜就是荠菜的一种,属于根用荠菜,也就是用来做榨菜用的那种菜,平日用盐与调料腌渍一下也可以食用。

用料

大头菜炒茭白的做法步骤

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步骤 1

大头菜去皮洗净切片,茭白洗净切片,红辣椒切段

步骤 2

将大头菜片加入少许盐腌渍片刻

步骤 3

锅内油烧热,先放入红辣椒爆香

步骤 4

放入茭白翻炒片刻,再放入腌好的大头菜片

步骤 5

将大头菜腌渍出来的水倒入,加少许盐、味精调味,撒上香菜碎,即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-18 15:03:01
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