韭菜豆腐

作者： 紫色苹果

好吃又简单 很适合老公胃口

用料

• 水豆腐 3块
• 韭菜 约10根
• 盐水 适量
• 酱油 适量
• 生粉 少量
• 油

韭菜豆腐的做法步骤

步骤 1

用刀把豆腐切成薄片约0.5厘米厚 ；

步骤 2

韭菜切成小段 ； 生粉用水调开备用，

步骤 3

把锅里的油烧热（ 注意油放多点）；

步骤 4

放豆腐下锅煎 火适当调节 煎到一面金黄换另一面，翻转的时候注意点，以免碎了影响外观；煎到两面金黄起焦

步骤 5

用碗把盐水调开，均匀淋在豆腐上，注意盐要适量，水要刚好没过豆腐，加上锅盖；

步骤 6

大火煮开，加酱油，加调好的生粉水，改小火慢煮；

步骤 7

煮到水刚好干了，撒上韭菜，装上碟子。

菜谱创建时间：2011-12-18 13:13:17