凉拌土豆丝

作者： 潭秋

最近大爱土豆丝，尤其是凉拌的！

用料

• 大土豆 一个
• 花椒，姜丝
• 芝麻
• 生抽，醋，盐
• 红绿小辣椒

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝清水多洗几次

步骤 2

焯热水后过凉水

步骤 3

装备一个碗，里面调好生抽，醋，盐。

步骤 4

锅里少许热油放姜丝，芝麻和花椒，出香味后弃花椒不用

步骤 5

土豆丝装碗，红绿小辣椒切切放上，热油一浇，拌匀就好了

凉拌土豆丝的小贴士

土豆丝多洗几次才脆哦

菜谱创建时间：2011-12-14 19:49:50