川府烧鸡

作者： 黑蝴蝶夫人

右下角的哦~~

用料

• 鸡
• 香菜
• 蒜
• 姜
• 食用油
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 干辣椒
• 黑胡椒粒

川府烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块，蒜、姜切末，干辣椒、香菜切段

步骤 2

油锅烧热，下鸡块至熟透后捞起放一旁备用

步骤 3

姜末、蒜末、干辣椒段、黑胡椒粒下油锅爆香

步骤 4

倒入已炸好的鸡块翻炒几分钟

步骤 5

加入适量料酒、盐、鸡精适当翻炒

步骤 6

装盘，放上葱段和香菜点缀

川府烧鸡的小贴士

鸡块切得稍微小一点，下油锅更容易熟透哦~~

菜谱创建时间：2011-12-14 19:35:41