塔吉锅大烩菜

作者： aa2007

用料

• 牛肉丸
• 大豆酱
• 大白菜
• 豆腐
• 海带丝
• 香菇
• 木耳

塔吉锅大烩菜的做法步骤

步骤 1

塔吉锅内涂油，根据个人口味，可放几粒花椒

步骤 2

平铺切好的大白菜

步骤 3

大白菜上码豆腐

步骤 4

海带丝、香菇、木耳等依次码上，没有特别顺序

步骤 5

码菜时可放适量大豆酱

步骤 6

牛肉丸铺在最上面

步骤 7

盖盖，大火焖制10分钟左右，确定食物都熟了，然后关火，将菜搅拌均匀即可食用

塔吉锅大烩菜的小贴士

因为我用了小号塔吉锅来做，锅太小了，装不了很多菜。如果是大锅的话，还可以添加土豆、粉条等自己喜欢的蔬菜。调味也可依自己口味调整。我是最近忽然想吃大豆酱 了，就用那个了。

菜谱创建时间：2011-12-13 23:28:39