肉桂苹果派

作者： 小白素食记录

这类的水果派，做起来非常方便，纯素的方子也是好味道 香而不腻 不同的水果，根据不同的季节搭配 肉桂的味道温暖而浓郁，非常适合寒凉的冬天 以下是8寸的方子

用料

• 低筋面粉 100g
• 玉米油 20g
• 糖 5g
• 水 40g
• 苹果 1个
• 肉桂粉 1/2小匙
• 糖 2小匙
• 盐 1/4小匙

肉桂苹果派的做法步骤

步骤 1

把派皮部分的所有原料混合，揉成光滑的面团，擀成圆饼，铺在派盘上，去掉多余的部分，用叉子在派 皮底部随意插上透气孔

步骤 2

苹果去核，切成半月形状的薄片，铺在派皮上，铺一层苹果，撒适量肉桂粉、糖及少许盐，然后再铺一层苹果，再撒调料，直到铺满

步骤 3

烤箱预热5分钟，将派放入烤箱中层，200度上下火烤30分钟即可

肉桂苹果派的小贴士

1.派皮用的面粉，低粉酥脆一点，高粉就劲道一点，不严格，根据喜好来定 2.加少许盐在派中，使得味道更有层次，肉桂香气更突出

菜谱创建时间：2011-12-13 16:27:42